因緣際會，第一次搭著JR東日本的山形新幹線，去了趟山形縣的小城市「米澤」。今天就來簡單記錄一下，從東京車站到搭山形新幹線米澤的過程，還有「迷你新幹線」到底是什麼，，還有米澤是個什麼樣的小鎮，米澤牛的滋味絕對不能錯過啊！！

山形新幹線小檔案

山形新幹線的路線範圍

山形新幹線，顧名思義是連接東京和東北地區山形縣的新幹線，南起自東京車站，在福島站正式進入山形新幹線，北迄山形縣的新庄站。

這次我去的米澤，就是進入山形新幹線之後的第一站。

山形新幹線的票價

我這次要去的米澤，從東京出發的話票價是10490日圓(2025.11月)

東京到山形的話是11340日圓(2025.11月)

票價可以參考這個網站整理的速見表（價格=單個格子裡的金額相加）：
http://www.shinkansen.co.jp/print_ryoukin_yamagata1.html

山形新幹線的列車-最新的E8系

往山形的列車名稱為「つばさ」，意思為羽翼。我真的很喜歡日本列車的命名，每個都好棒。

目前山形新幹線使用的車輛有兩款，比較舊的E3系和線條更為流線形的E8系。

下圖就是E8系列車的車頭。E8系2024年3月開始才正式投入營運，是非常新的列車。不過可能也因為太新了，剛上線沒多久就發生過好幾次列車故障，這又是另外一個故事了。

是說東北新幹線的列車塗裝真的都有夠好看。

另外，為了增進營運效率，迷你新幹線通常都會以「連接」的方式營運，最常見的大概就是迷你新幹線+一列往仙台/盛岡的E5連結了¹。

連結讀兩列列車會在福島站分開，然後分別往各自的目的地駛去。

山形新幹線的座位

屬迷你新幹線規格的山形新幹線，車廂寬度會和在來線列車一樣寬，所以會比「全規格」的新幹線列車窄，車內的座位也因為這樣只有2+2四排。

山形新幹線的椅子的顏色以黃色－橘色為主，非常溫暖的配色

搭著山形新幹線往米澤出發！

從東京車站的新幹線月台上車

東京車站的月台非常多，但新幹線的月台都在地上，前後都被高樓大廈包圍，而且這個車站沒有「閒月台」，隨時都會有列車進出，在這完全可以感受到日本的鐵道系統有多繁忙。

列車解開連結！福島站的分歧點

在東京車站上車後，過了約90分鐘，就會到命運的分歧點（？）的福島站啦。在這裏會進行列車的解聯，所以會停的稍微久一點。

解開之後，紫色的E8系，也就是我搭的車，就開往山形去。而藍色E5會往繼續往北到東北的重要城市（仙台、盛岡）。

從福島站發車之後，山形新幹線就會慢慢從高架橋駛向地面軌道，這時候往右看就可以看到山形新幹線和東北新幹線的路線分開了。

下了高架橋後開始，就是「山形新幹線」和「在來線山形線」共用的路線了。周遭的風景也從城市郊區慢慢變成山林景。

四月的山形雖然已經不下雪了，但是路邊還是可以看到還沒融化的積雪。

聽說山形冬天的降雪量非常可怕啊…如果冬天來的話，車窗外的風景應該就會完全是白靄靄的一片吧？

從東京出發兩小時，終於到了米澤站

從福島站發車後過約40分鐘（從東京發車後約2小時），終於到米澤啦，一個純樸小鎮的小站。

附近沒有什麼高樓大廈，視野非常遼闊，空氣超級清新。

米澤站的外觀。站體不算大。樸素間帶一點點氣派。這也是整個小城裡上最有氣勢的建築了吧。

不過，到了晚上，米澤這裏實在是什麼都沒有，沒有百貨公司也沒有什麼喧囂的商店街，路上也沒有路人，連車都很少。非常的鄉下啊。

在米澤散步，發現的小東西

Yonezawa, the 21st-Century City of Energy, Creativity and Love”

米澤站前的雕像很有意思，據說是這裡的名物？！

是小朋友和貓貓們！！

雕像的名稱是非常的正向，看得出來這裡的人們有多想振興這個地方。

很多巨大的櫻花樹

我去的時候剛好是櫻花季的尾聲了。然後我發現，米澤的櫻花樹都很雄偉。在我住的飯店的停車場，還有一顆和鐵路相伴的超大櫻花樹，已經是花期尾聲了樹上的櫻花還是超級繁盛。於是我就拍到了這個景象。

櫻花+山形新幹線列車，純純的日本現代東北意象啊。喔對，影片裡就是山形新幹線的E3系列車。

我拜訪的工廠，大廳前面就是一棵超大超美的櫻花樹。看到漫天飛舞的櫻花被隨風吹過，在這工作感覺真的是很浪漫。

米澤名產ABC：蘋果、鯉魚、米澤牛

據說米澤有ABC三寶：蘋果(Apple)、米澤牛(Beef)、鯉魚(Crap)²

既然來到米澤，絕對要嚐嚐當地的和牛品牌-米澤牛的滋味吧！所以我就在附近的食堂，點了個米澤牛定食

這定食很好吃啊～～～只可惜主角的肉肉有點薄，不過癮啊！

搭著山形新幹線回程

米澤站-在來線駛來的新幹線車輛

回程的時候，站在米澤的月台等車。在在來線的車站，等新幹線列車開過來的感覺，就像是在台灣鄉下的小車站看到高鐵列車開進來，十分奇妙。

回程搭到的車就是E3系了。

在福島站看新幹線看到飽

因爲回程要去仙台搭飛機，所以就先在福島下車。然後就在福島看了好多火車，超級開心。

像是我們搭的E3系和E5系，連結完後往東京出發。

然後我最愛的，新幹線不停靠、呼嘯而過的樣子。

好啦，我的第一次山形新幹線體驗，就到這裡啦。
謝謝看到這裡的你。

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參考資料

1. JREメディア-【2025年最新】東北新幹線の停車駅、座席コンセント有無、駅弁情報 ↩︎
2. 米澤觀光Navi-米澤的食物 ↩︎

拍玩郎阿凱

化學系畢業，開始上班後不久開始學日文，學了好幾年終於JLPT N1合格，目前在材料業界的某日商台灣分公司工作。說真的以前從沒想過自己真的會進日商，做著每天都要說日文的工作。最喜歡的休閒是打羽球，球打得普普球拍卻買了不少。跟大家一樣很喜歡去日本玩，旅行中喜歡拿著相機到處亂拍，買一些精緻可愛但沒什麼用的小廢物。開始寫網誌是無名小站時代的事，曾經異想天開的妄想這個部落格以後可以養活自己，目前已經看清事實，能持續更新就覺得自己很棒了。