去大林糖廠吃冰是我們家過年的定番行程。
今天就詳細記錄一下，大林糖廠裡面，我最愛的冰和景色吧。
大林糖廠地址 在哪裡
大林糖廠冰品部資訊
電話：05-264-1300
地址：嘉義縣大林鎮大糖里糖廠399號
大林糖廠設立於民國前三年 （日民治四十二年）九月，當時 的名稱為新高製糖株式會社嘉義工場。至民國二十四年（昭和十年）與日糖興業株式會社合併，改名為日糖興業株式會社台灣支社大林製糖所。民國二十九年改裝並添置機器製白糖，台灣光復以後，於民國三十四年底正式接收，改名為台灣糖業有限公司大林糖廠。
嘉義縣大林鎮大林國小提供1
大林糖廠怎麼去
絕對是開車去啦，基本上根本沒有大眾運輸。
大林糖廠位於嘉義大林（廢話），入口在台一線南下約250K處2。入口在加油站旁，有一整排的椰子樹，還滿好認的。
進來後開到底左轉，就可以看到福利社了。
糖廠的福利社
福利社不大，賣的冰的種類也不算多，但是是我們從小吃到大的甜蜜滋味。
大林糖廠的冰品～
牛奶三明治（推薦！！）
不知道什麼時候開始我最愛吃的冰。三明治冰以前有很多種口味，但是現在只剩牛奶一種。
中間的牛奶冰應該是直接用牛奶凍成冰，因為味道和牛奶幾乎一樣。冰的口感入口即化，不黏不膩，配上外面微鹹微脆的蘇打餅乾。
真的超好吃！！
現挖冰淇淋
除了盒裝的冰淇淋，也有現挖的冰淇淋。有牛奶，巧克力，還有酵母，還有一個口味是啥我忘了
然後還可以加紅豆當配料。紅豆配上牛奶冰淇淋真的有夠搭。
不過我這次只有吃酵母冰淇淋。
酵母口味的冰淇淋，我還是只有在這裡看過，他的味道很難形容，很像是有一股淡淡的花生味，又有點像牛奶。
味道不重但很特別，總而言之是好吃的。和底下的脆皮甜筒很搭。
冰棒系列
冰棒類是這裡種類最多的。但我不喜歡吃冰棒所以我就沒吃了，但是口味大概有底下幾種。
上面這堆拍完才發現後面的冰箱上面就有菜單= =
現在在打文章才發現「米糕冰棒」和「紫雪糕」，
米糕冰棒(桂圓糯米）難道吃起來會跟筒仔米糕一樣ＱＱ的嗎，我好好奇
還有紫雪糕不知道為啥聽起來就很好吃，下次去一定要吃看看。
大林糖廠裡面的環境
這裡是舊糖廠，所以有很多數十年以前留下來的廠房和標誌等等，懷舊風十足。
我都會邊吃冰邊在附近走走看看，想像一下幾十年前，工廠還在生產白糖的熱鬧模樣。
入口的椰林大道
這張是很久以前拍的
中山堂
福利社對面的「中山堂」，應該是以前工廠的大禮堂。
空襲疏散地圖
停車場旁邊的空襲疏散地圖。糖應該算是戰略物資，所以戰爭時糖廠容易被當成攻擊目標。
這張地圖慢慢生鏽了，再不維護就要爛了有點可惜啊。
都是純手繪的，我覺得很珍貴啊！
福利社旁邊的籃球場
福利社旁邊的籃球場的籃球架，籃板是四片木板拼出來的。
這個籃球架也是我從小就很喜歡的，以前來這邊吃冰，也會順便在這邊和表弟們打球。
仔細看，這個籃球架是用五分車的鐵軌拼出來的啊！
我猜是以前的老員工們自己動腦做出來的，DIY的精神真的是值得敬佩啊。
再來是附近的狗勾，不過他們都很怕人，人只要一接近就會發出威嚇聲。
有帶小朋友還的話要注意一下。
露營區
喔對這裡可以露營。福利社對面一大片草皮就是露營區。
看他們官方臉書3的照片，感覺在這邊露營的氣氛還不錯。
後記
老實說如果是特地從外縣市過來這裡吃冰，我覺得是有點不值得，但是如果是經過台一線，想找個地方休息，尤其是單車或機車環島，大林糖廠絕對是不錯的地方。
遙想我高中的時候，也在我個人的無名上也寫過大林糖廠的遊記，
那已經好久，好久以前的事了。那時候的文筆真的是有夠活潑的（笑）。
小時候過年，我們常常一群小孩，在外婆家玩得天翻地覆，要不然就是一群人圍著一台電動，一年又一年從超任，PS/PS2最後進化到PS3，每年過年都玩個不停。
大人們也會帶我們出去走走，來這邊吃冰。所以這裡對我來說，不只是個賣冰的小地方而已，而是承載了非常多小時候的美好回憶的地方。
不過這些回憶就像是糖廠裡的地圖和鐵軌籃球架一樣，一年比一年更模糊更破碎就是了（是在悲情什麼）。
不管怎樣很希望這個小地方可以一直經營下去。
PS.本文記錄的時間為2023年的2月。
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參考資料
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